Bahan:
- ½ ekor ayam kampung cuci bersih dan potong-potong
- ½ bungkus kembang tahu siap pakai
- 2 siung bawang putih dimemarkan
- 3 buah wortel, potong serong
- 2 batang daun bawang dipotong
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Didihkan air dalam dandang. Masukkan air, garam, dan bawang putih ke dalamnya. Rebus hingga lunak.
- Didihkan air dan masukkan potongan kembang tahu bungkus siap pakai, masak beberapa menit. Ambil kembang tahu, gunting-gunting lalu sisihkan.
- Setelah ayam lunak, masukkan rebusan kembang tahu, wortel, dan daun bawang, masak sebentar dan angkat.
No comments:
Post a Comment