PEPES TAHU

Bahan :

• 500 gram tahu yang dihaluskan
• 1 batang daun bawang yang dicincang halus
• 5 lembar daun salam
• Daun pisang

Bumbu Halus:

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 5 buah cabe rawit
• 3 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 2 buah cabe merah

Cara Membuat:
1. Campurkan tahu dengan bumbu halus dan aduk hingga rata
2. Tambahkan irisan daun bawang, aduk lagi dan persiapkan daun pisang

3. Letakkan masing-masing daun salam untuk tiap bungkusan pepes tahu
4. Kukus hingga masak sekitar 30 hingga 45 menit.