SAMBAL TERASI

Bahan:

Cabe rawit secukupnya
Bawang merah
Tomat merah secukupnya
Terasi secukupnya
Jeruk nipis
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Ulekan batu/kayu
Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, goreng cabe rawit, tomat,terasi dan bawang merah sampai benar-benar sudah layu.
2. Kemudian angkat dan masukan semua bahan-bahan yang sudah di siapkan ke tempat ulekan.
3. Ulek sambal sampai benar-banar dirasa cukup. Tambahkan garam sesuai selera.