NASI GORENG IKAN TERI

Bahan yang dibutuhkan:

• 3 piring nasi
• Ikan teri sesuai selera
• 3 butir telur
• 3 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 2 buah tomat yang dipotong kecil
• 1 cm jahe yang dipotong halus
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:

• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 8 butir lada
• 3 buah cabe merah keriting
• 1 ½ buah kemiri

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis semua bumbu halus hingga aroma harum keluar.
2. Tambahkan gula pasir dan garam lalu aduk rata. Masukkan jahe yang sudah dipotong halus.
3. Masukkan telur lalu orak arik dengan bumbu halus.
4. Masukkan juga tomat lalu tunggu hingga tomat berubah layu.
5. Tambahkan nasi putih lalu aduk hingga bumbu tercampur rata dengan nasi.
6. Tunggu hingga matang dan bumbu tercampur rata.